FCC grillkokebok

FCC er Flyings første grillkokebok. Den fokuserer ikke kun på kjøtt og er perfekt for alle som liker å grille.

Flying Culinary Circus BBQ grillkokebok består av 11 kapitler med oppskrifter som dekker rubs, sauser og marinader, grill­salater, grillgarnityr, vegetar, skalldyr, fisk, bakverk, kjøtt, low & slow, og dessert.

Her er det like mye fokus på sjømat, kjøtt som grønt – noe for en hver smak, altså. Ofte virker det som forfattere av BBQ-bøker kun har slengt sammen en gjeng kjøttoppskrifter. Nettopp dette har inspirert oss til å tenke litt bredere, og forhåpentligvis friste alle til grillen – både kjøtt- og sjømat­elskere, vegetarianere, sausefolk og dessert-junkies.